Ricetta crepes con fragole e Nutella
Sì, le crepes con fragole e Nutella sono davvero deliziose! La morbidezza delle crepes si sposa perfettamente con il gusto dolce della Nutella e l’acidità delle fragole fresche, creando un mix di sapori davvero irresistibile. Inoltre, le crepes sono un dolce facile e veloce da preparare, perfetto per una colazione golosa o per un dessert dopo cena. Se vuoi puoi anche aggiungere della panna montata o una spruzzata di zucchero a velo per renderle ancora più golose. Provali e fammi sapere cosa ne pensi!
Ecco la ricetta per preparare delle deliziose crepes con fragole e Nutella:
Ingredienti:
- 125g di farina
- 2 uova
- 250 ml di latte intero
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di olio di semi
- fragole fresche tagliate a pezzetti
- Nutella
Preparazione:
- In una ciotola, mescola la farina, le uova, il latte, il sale, lo zucchero e l’olio di semi. Usa una frusta per amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Scalda una padella antiaderente e unta con una piccola quantità di olio.
- Versa un mestolino di composto nella padella e inclinala delicatamente per far aderire bene la pastella sulla superficie e ottenere una crepe sottile e uniforme.
- Cuoci la crepe a fuoco medio per un minuto e mezzo su un lato e poi girala per cuocerla dall’altro lato per altri 30 secondi.
- Ripeti l’operazione fino ad esaurire il composto, facendo attenzione a ungerla leggermente ogni volta.
- Spalma una generosa quantità di Nutella sulla crepe e adagia sopra alcuni pezzetti di fragole fresche.
- Ripiega la crepe su se stessa, in modo da formare un rettangolo, e ripeti con tutte le altre crepes.
- Puoi servire le crepes con fragole e Nutella calde o fredde.
Buon appetito!
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